Cải bó xôi (Spinacia oleracea), còn được gọi là rau chân vịt hay spinach, là loại rau lá xanh đậm nổi tiếng trên thế giới nhờ giá trị dinh dưỡng cao. Rau có lá mềm, màu xanh đậm, vị ngọt dịu, hơi béo ngậy tự nhiên và dễ chế biến trong nhiều món ăn: xào, nấu súp, làm salad, ép nước, hoặc kết hợp trong các món Âu – Á.
Cải bó xôi (Spinach) được nhiều chuyên gia dinh dưỡng gọi là một trong những “siêu thực phẩm rau lá xanh” bởi vì hàm lượng đạm thực vật cao.
Trong 100g cải bó xôi tươi chứa khoảng 2,9g protein, cao hơn hầu hết các loại rau lá xanh khác.
Cải bó xôi hữu cơ Mecrop gần như phù hợp với mọi đối tượng, nhưng đặc biệt quan trọng cho:
Trẻ em, phụ nữ mang thai, người cao tuổi, người ăn chay/ăn kiêng và người cần phục hồi sức khỏe





